北陸新幹線のイスに入っていたフリーペーパー西ナビで、富山県の富山ブラックが紹介されていた。 そこに載っていた店、西町大喜は昭和22年開業の富山で最も古いラーメン専門店で、外観の古臭さがいい味を醸し出していてどタイプだった。 そんな西町大喜本店…